أكدت منصة “عش بصحة” التابعة لوزارة الصحة أن الاعتقاد الشائع بأن السكر البني خيار صحي مقارنة بالسكر الأبيض غير صحيح، موضحة أن كلا النوعين متقاربان في السعرات الحرارية ولا يشكل اختلاف اللون أي أفضلية صحية.
وبيّنت المنصة أن السكر البني يُعد من السكريات المضافة التي تمنح سعرات حرارية متقاربة للسكر الأبيض، مما يستدعي الحد من استهلاكهما لتفادي الآثار الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول السكر.
وأوصت المنصة بألا يتجاوز استهلاك الشخص البالغ 50 غرامًا يوميًا (ما يعادل نحو 3 ملاعق طعام)، بما في ذلك السكريات المضافة أثناء الطهي، تعزيزًا للخيارات الغذائية الصحية والحد من المخاطر المرتبطة بزيادة السكر في النظام الغذائي.
