أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن الفلين من المواد المسموح باستخدامها لحفظ الطعام، وذلك بحسب التشريعات المحلية والدولية.
الفلين وحفظ الطعام
جاء ذلك خلال رد الهيئة على سؤال أحد رواد منصة “إكس”، عن سلامة الأطعمة الساخنة حال حفظها في أطباق فلين.
وقالت الهيئة إن مادة الستايرين فورم (الفلين) إحدى المواد الملامسة للأغذية المسموح بها (Food grade) وذلك بحسب التشريعات المحلية والدولية.
وأضافت أن الهيئة تعمل على مراقبة وفحص هذه المنتجات للتأكد من سلامة ومأمونية استخدامها على صحة المستهلك.
تحذير من الألومنيوم
وفي وقت سابق، أكدت الهيئة، أهمية الابتعاد عن استخدام الرقائق الألومنيوم في طهي وتسخين الأغذية، وحفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة، ودرجات الحرارة العالية داخل الفرن بما فيها أفران الميكروويف.
